よもぎ餅

https://youtu.be/h_LmQKNxrzQ

↓よもぎ餅をつきました。

家の回りによもぎが少しあったのでお餅をつきました。
よもぎを細かくキッチンハサミで切ってすり鉢ですりつぶして、昨夜から水に浸しておいた1kgのもち米といっしょに餅つき機に放り込みました。
つきたてを少しちぎって食べてみました。ほんのり良い香りがして美味しいです。

↓つきあがった餅をラップの上に落としてのし餅にします。少し固くなったところで好みの食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れて冷蔵庫で保管し3日くらいで食べきります。