ほうちゃんの日記・感動

食・農・暮らしの気づきでストレス解消、平和で心豊かな日本に!

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2007-10-01から1ヶ月間の記事一覧

菊づくり日本一

和泉市の国華園で今年もコンテストが行われている。今日はMBSのラジオの生中継も。盆栽菊で昨年1位だったという兵庫県の名人は11/5の審査会にあわせて手入れに熱中していた。岩に張り付いた長い根の菊は、別のところで育てたものを貼り付けるそうだ。

味覚と食欲の秋

柿・みかん・サツマイモ・栗・銀杏・・・・秋は美味しいものがいっぱい。道の駅「紀ノ川万葉の里」へ。紀ノ川沿いに芝生広場がある。脱渋した刀根柿は安くてとても甘い。サツマイモは消費者交流で収穫するので、食研究家の石井達也・裕加先生にアドバイスを…

棚田の稲刈り

「できはええけど足がいとうてたいへんやわ。米は美味しいけど、70歳やもんな」すぐ近くの中学校の運動会の歓声が聞こえる棚田で天日干しのはざかけの木を運んでいた女性たちはたくましかった。猛暑で開花が遅れていた彼岸花の赤がなんとも秋の空に印象的だ…

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しあわせは いつも自分の心がきめる(相田みつを)