開栓するときに炭酸ガスが発生しました。江戸時代より以前は真夏でも酒を作っていたそうです。 高温発酵のお酒、先日の誕生日のお祝いに娘夫婦からいただきました。女房の手作り年越しそばといっしょに美味しかった。スパークリングワインに似ているかも。感…

↓つき上がった頃を見計らってしゃもじ2本で挟みあげると回転羽根にもくっつかず上手くお餅を取り出せました。新たな発見です！ お餅をつきました。 アマゾンで購入したSANYOの餅つき機SPM-MP31 パンも焼けます。箱に2010年4月の発送伝票が貼ってあったので、…