雨上がり、公園の遊歩道に落ちているギンナンを拾ってきました。小粒ですが、たくさん落ちていました。
ビニール手袋で握りつぶして果肉をとって3〜4回水洗いしてザルで水切りしました。乾かしてからペンチで殻を割ってむきます。お粥に入れて食べる予定です。
↓追記 11/28程良く乾燥したので、キッチン鋏で割って皮をむきました。冷凍しておいて薄皮が付いたままで使用します。
↓百均のキッチン鋏
街路樹から落ちた「ギンナン」 勝手に拾っても問題ないの？ - 弁護士ドットコム
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