2019-11-08から1日間の記事一覧

つるし柿が甘くて美味しい。好天続きでうまくできました。

10月中旬に皮をむいて吊るしたのが食べ頃になってきました。天気予報を見ながら今週も作りました。表面が乾燥し赤黒く柔らかくなってきたら甘くなります。割ってみると中はきれいなオレンジ色です。寒さが増すと表面が白くなり、より甘くなります。ブルーム…