芽が出る縁起もの★クワイ

皮をむいて水にさらしてアク抜きして茹でるとクリみたいで美味しいです。ポリバケツで育ちました↓
観葉植物みたいにポリ容器などで育てると楽しいです。

夏には白い花も咲きます。
スーパーなどで買ってきたクワイをポリ容器に水を入れて1個か2個沈めておくと春に芽が出て根が伸びてきます。そのまま土を入れるか、小型のバケツくらいの容器に植えて田んぼのように水を切らさないようにすれば放ったらかしで育ちます。

※炊き込みご飯に入れるとクリみたいで美味しいです。