自家製ダイコンが美味しい★今日19:57～「チコちゃんに叱られる」で大根おろしの不思議が

19:57〜チコちゃんに叱られるで大根おろしの不思議が紹介されるみたい。録画しておこう。
★おろし、煮物、漬物・・・ダイコンは調理が簡単でいろんな楽しみ方ができます。歳を重ねるとともにとても好きになりました。
小エビと砂糖、醤油で甘辛く1時間くらい弱火で煮込むと味が染みてご飯がすすみます。
スライスしてポン酢とはちみつで漬け込むとさっぱりしていておつまみになります。


ダイコンは、イノシシなど獣害被害にあいません。美味しいのになぜ食べようとしないのかなぁ。これもありがたい不思議です。