企画した農業啓発イベントの数々、マスコミへ取材依頼して新聞やテレビでたくさん紹介していただいた思い出のいくつかをyoutubeにアップしました。大阪の農業・日本の農業の現状を知っていただくきっかけになればと企画・仕掛けたものです。一連の取り組みを…

4/16吉野山へ、桜は終わってました。が、秀吉が花見をしたという高台へいくと熟年女性が二人いました。手には蕨(わらび)をもっているではないですか。わらびご飯は最高です。出汁はポン酢でＯＫ。面倒なあくの抜き方は、水に小麦粉を溶かしてから塩を少し加…

九度山。真田幸村父子の屋敷跡に建てられたお寺「真田庵」を中心にイベントが仕掛けられており、散策に便利な無料のイラストマップがあちこちに用意されている。5月5日には武者行列も。柿や桃の畑もいっぱい。弘法大師ゆかりの慈尊院も近くにある。なにより…