堺市の鉢ケ峯の直売所で変り種キュウリを見つけた。ホームページに生産者と栽培履歴が紹介されている。大阪には「ため池」がいっぱい、1万以上で全国のベストテンに入っているとか。通りかかった和泉市の池にハスの花が咲いていた。消費者との交流で栽培中の…

昨年2月に発表した「ベジふぉーっ」。粉を使わないお好み焼風の大阪産野菜焼き。レンコンをメインにレタスとシュンギクを卵でとじるだけ。7/9のTBS系番組「はなまるマーケット」の直売所特集の中で紹介された。レンコンの代わりに旬の八尾エダマメをたっぷり…