菜の花入り★わらび餅

菜の花のつぼみを摘み取ってわらび餅に入れてみました。
スーパーで買ってきたわらび餅粉に菜の花を刻んで水から強火で透明になるまで木製のスプーンでかき混ぜます。およそ5分位で完成、簡単です。
冷えてから好みできな粉をかけて食べました。見た目も良く春を味わえました。