これは何でしょう★美味しいです

president.jp

↓これは何でしょう？

フルーツゼリーみたいです。少し甘みがあってクセもありません。
完熟ゴーヤの種です。透明感のあるとろっとした赤いゼリー状のもので覆われた中にゴーヤの種が入っています。
↓口に入れるとゼリー状の部分がツルンと剥がれて種が出てきます。美味です。

↓種は保存して置いて来年の5月に使用します。

↓完熟ゴーヤは、島カボチャと甘辛く煮込みました。

kandou.hatenablog.com