★50gくらい小粒のサツマイモ
業務スーパーで見かけて買ってきました。
鍋に放り込み塩を少しかけて水は少なめで15分茹でました（沸騰したあとは弱火）。ホクホクで当たりでした。
↓愛用のタイマー、4分毎に確認しています。必需品です。
★「坂出きんとき」で検索してみました。以下転載
瀬戸内海に面した香川県坂出市で、塩田跡地を利用して栽培されているのが 「坂出金時かんしょ」です。温暖な気候で降水量が少ない瀬戸内の気象条件に加え、 海砂を客土した水はけのよい砂地を活かして、夏は金時かんしょ、冬は金時にんじんを主に栽培しています。
www.kw-ja.or.jp
