知人から渋柿採ってもいいよと声掛けいただきました。けっこう大きく、吊し柿に良さそうです。大小さまざまですが重さは1個110g前後あります。吊し柿にすると水分がぬけて1/4くらいになってしまいます。
脚立を立て掛けて木に登って、枝を数本ノコギリで切って50〜60個
いただきました。
熟して柔らかくなっていたのを真ん中で切ってみました。明るいカーキ色で、細長いスリムな種が8個入っていました。
品種を知りたくて、検索しました。大和柿ではと思います。スーパーで探して見つけた愛宕柿はもっと大きかったです。
大和柿／やまとがき＜渋柿：旬の果物百科
