甘くて美味しい自家製の干し柿

ブルーム（甘み成分・糖分）が吹き出し表面が白くなっています。キッチンハサミで細く刻んで、コーヒーの空き瓶に入れておやつにしています。最高です!!

昨年の10月下旬に渋柿の皮をむいて、天日干したあと、12月に冷蔵庫に入れていたものです。

※10月下旬

※11月中旬