焼き芋はツイングリラーでうまく焼ける

サツマイモ。焼き芋がうまい、日本農業新聞に新品種「べにはるか」が人気者と紹介されていた。ツイングリラーかあれば自分で簡単に焼ける。弱火で30～40分、途中で一度サツマイモの向きを替えるだけ。ホクホクで色も味も最高だ。6月に30本ほど苗を植え、10～11月に収穫するけどすぐ食べてしまうので、今はスーパーで購入。