魔法の粉「重曹」これは便利

白い粉の重曹（タンサン・ベーキングソーダともいう）。数年前の大豆が出てきたので柔らかく煮るためスーパーへ。500g250円くらいのがあった。歯磨き、汚れ落とし、匂い消しといろいろ使える。今まで関心もなかったが、これはいい。害もないし安い。まさに魔法の粉だ。使い方の本もいっぱい出ている。ネットだと25kg袋など安いのがあるが、保存はきくが年数を経るとアルカリが強くなるらしい。