季節外れのたけのこ「マタケ(真竹）」は柔らかくて美味しい

河内長野の山の中、ありました。雨の中、マタケを２本ゲット。普段は斜面や土手の草刈でたいへんな山村ですが、季節の山の幸が楽しめます。追記20130621　アゲとの煮込みに、柔らかくて最高でした。

★真竹(またけ)と淡竹(はちく)の違いについて
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/takenoko4.htm