枝豆をツイングリラーで焼いてみたらこれが最高！

豊能町の室さんから枝豆(黒豆)をいただいたので、ツイングリラーというフライパンを上下に重ねたもので、溝がある方を下にしていつもサツマイモを焼いているように、中火〜弱火で途中二回かき混ぜながら30分近くかけて。塩をかけなくても、水分が飛んで甘味があり栗のようにほっこりして最高！室さんに感謝です。