ほうちゃんの日記・感動

食・農・暮らしの気づきでストレス解消、平和で心豊かな日本に!

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2019-10-04から1日間の記事一覧

初秋の味覚たっぷりの昼ごはん 山村に暮らす高齢の両親へ。

栗ご飯。オクラ、ナス、キュウリ、インゲン、サツマイモ、トウガラシなどの甘辛煮込みとスープ。デザートはイチジク。イチジクの収穫はもう終わりに近いです。 久し振りに山村のお気に入りのビューポイントへ。少しずつ秋色に染まってきています。

完熟のゴーヤ、雨上がりにパックリ3つに

真っ赤な種の回りはゼリー状で少し甘い、そのまま食べられます。 鮮やかな黄色の果肉部分は、酢のものや煮物にしました。

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しあわせは いつも自分の心がきめる(相田みつを)