一本の木に数枚だけ。徳島県の上勝町では「赤かき葉」の名で料理のつまものとして出荷されているようだけど、病害虫に侵されたために色づくので作ろうとしても作れません。河内長野市の山村の草刈を手伝ってて見つけました。左右半分だけ色づいたのもあり、…

明日香村の案山子ロード、コンテストは18回目で今年のテーマは「田んぼの神様・田んぼの生き物」でした。この日は彼岸花祭、古代衣装の行列もありにぎやかでした。隣の橿原市の本薬師寺跡のホテイアオイの水田にも足を伸ばしました。国の特別史跡に指定され…

たかがソース、されどソース、ソースに命をかけて60年 広島発「食卓の脇役」が天下統一へ！ 農業啓発イベントでの大阪産野菜入りたこ焼き「ベジたこ」出店に協力いただいたオタフクソースが、昨日9/12のカンブリア宮殿で紹介されていて感動しました。日本コ…

毎年4月に地域の方が山焼きをして山頂のススキ(茅)を守っています。刈り取った茅は滝畑郷土資料館の屋根などに利用されています。ミツバチやチョウが飛び交い、鈴虫やコウロギの合唱など山頂は最高です。 ★麓の岩湧寺の周辺にはシュウカイドウが群生しており…

facebookで心斎橋花房の屋号でインターネット通販をされている難波経博（なんばつねひろ）さんが「みかんよもやま話」をアマゾンで三日間無料提供していますとの紹介を見て、kindleのアプリを4月に5,980円で日本橋で購入したタブレットに取り込み試して見ま…