10年くらい前に職場の後輩だった金戸誉(かねと ほまれ)君、今年いただいた年賀状に月刊食材情報「天晴れ北陸」で紹介してもらっていますとありました。
転職し福井県池田町の湯本味噌の娘さんと結婚して5年が過ぎたようです。お味噌は麹菌を使う発酵食品だから酒造りと同じで経験と勘が求められますが、頑張っているようでうれしいです。
https://appale.tokyo/hokuriku/lists/2018.01/20171223-3000/
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https://appale.tokyo/hokuriku/lists/2018.01/20171223-3000/
湯本社長と金戸君夫妻(web天晴れ北陸リンク)
