ほうちゃんの日記・感動

感動することが多いほど元気が出てストレス解消にも。ひとつでも多くの感動をカメラを通して見つけたいと思います。自己紹介は、プロフィールをクリックし、ユーザー名「kandou」を。http://www.hatena.ne.jp/kandou/

これはいい★焼くよりも簡単・自家製手作り「おかき」の食べ方発見

電子レンジで30~40秒で大きく膨らみパリパリになり美味しい。焦げないので色もきれいです。
「おかき」とは、のし餅を薄く切ってカチカチに乾燥させておやつにしてきた農村の保存食の文化、暮らしの知恵です。作り方など詳しくは→http://kandou.hatenablog.com/entry/2016/03/01/221218