ほうちゃんの日記・感動

食・農・暮らしの気づきでストレス解消、平和で心豊かな日本に!

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枝豆をツイングリラーで焼いてみたらこれが最高!

豊能町の室さんから枝豆(黒豆)をいただいたので、ツイングリラーというフライパンを上下に重ねたもので、溝がある方を下にしていつもサツマイモを焼いているように、中火〜弱火で途中二回かき混ぜながら30分近くかけて。塩をかけなくても、水分が飛んで甘味があり栗のようにほっこりして最高!室さんに感謝です。

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しあわせは いつも自分の心がきめる(相田みつお)