栃尾の油揚げ

これは絶品です。5/3〜6までイベントのため休み無しで仕事をしている我々の応援のために新潟出身の友がゴールデンウィークの里帰りのお土産を持って5/5の早朝来阪してくれました。分厚くて大きい栃尾の油揚げ、軽くあぶって醤油をつけて、「歯ごたえとコクと旨みがあり、もうたまりません」。そして仕事を二日間も手伝ってくれるなんて。ホントありがとう。おおきにです。http://www.city.tochio.niigata.jp/kankou/aburage/resipi.htmlhttp://enokian.s50.xrea.com/