今年は天候不順で少し遅い気がします。 山に分け入り15本ほど採ってきました。 オリンパスマイクロフォーサーズ一眼でミノルタのマクロレンズで撮ってきました。 灰汁抜きは簡単です。鍋に適量水を入れて沸かして、小麦粉を大さじ二杯溶かして、わらびを投入…