今まで食べずに種を採って捨てていた完熟ゴーヤを食べてみました。 種の回りは真っ赤なゼリー状でそのまま食べました。 色鮮やかなオレンジ色のゴーヤ本体は柔らかくなっていましたが刻んでピーマン、タマネギ、豆腐、合い挽きミンチ肉、玉子などといっしょ…

今日8/25朝のNHK「チコちゃんに叱られる」で紹介されていました。 つまようじの小さな頭の部分には創意工夫が凝縮されてたのです。 断面が黒くなってしまい見映えが悪いのを何とかしようと河内長野市内の製造会社の代表が集まり知恵を絞り、二本の溝を入れて…