ほうちゃんの日記・感動

食・農・暮らしの気づきでストレス解消、平和で心豊かな日本に！

今日は山村に住む母の96歳の誕生日。今年も赤飯を炊いてあげた。前日の夜に小豆（あずき）は水戻ししないで洗ってすぐ茹で、沸騰したら火を弱め、水が減ってきたら差し水、柔らかくなるまで煮る。煮汁も捨てないでそのままマホービンで一晩置き、煮汁も炊飯…

しあわせは　いつも自分の心がきめる(相田みつを)