ほうちゃんの日記・感動

食・農・暮らしの気づきでストレス解消、平和で心豊かな日本に!

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2013-04-18から1日間の記事一覧

わらびご飯は最高、あく抜きは小麦粉でOK

4/16吉野山へ、桜は終わってました。が、秀吉が花見をしたという高台へいくと熟年女性が二人いました。手には蕨(わらび)をもっているではないですか。わらびご飯は最高です。出汁はポン酢でOK。面倒なあくの抜き方は、水に小麦粉を溶かしてから塩を少し加…

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しあわせは いつも自分の心がきめる(相田みつお)