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下赤坂の棚田はとても美しい。でも維持管理はたいへん、土手の草刈はじめ田んぼが小さく曲がりくねっていて農機具がうまく使えず手間かがかかる。「米余りで生産調整しているのになんで作るの?」一度訪れるとそんな疑問が解ける。心が安らぐのだ。栄養士会…
しあわせは いつも自分の心がきめる(相田みつを)
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