ほうちゃんの日記・感動

食・農・暮らしの気づきでストレス解消、平和で心豊かな日本に!

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アーティチョークの種を蒔きました

昨年の12月5日に、画家の寺田知世さんからいただいたアーティチョークの種をまこうとしてたら、育て方が、届いたばかりの農協の雑誌「家の光」4月号の別冊付録「育てて味わおう」で紹介されていました。助かりました。
寺田さんからは、「このまま適当に埋めて置いたらいいです」 と伺っていましたが少し不安でした。


30年経過した生産緑地★誤解のないように

生産緑地 ★誤解のないように
1992年に都市計画で地区指定を受けた農地が2022年で30年経過し、一斉に解除、宅地として放出されるようなことが最近テレビで紹介されていましたがそんなことはありません。買取・解除の申し出をしない限りそのまま農地としての安い固定資産税のままです。
生産緑地に指定を受けるとずっと農業利用しなければならないなど行為制限がいろいろと課されますが、固定資産税が一般農地として課税されるので宅地並み課税の100分の1以下に減額され、農業を続けたい方にはとても有難い制度です。
中には課税逃れねらいで、梅の木や柿の木など植えて収穫もせずにほったらかしの生産緑地もあり、農業委員会(行政組織)がパトロールしてキチンと農業するよう指導しているようです。

試してみよう★冷え性には「血管伸ばし」

冷え性には「血管伸ばし」2017年2月8日NHKガッテン
簡単なストレッチを毎日するだけ。血流よくなり血管が柔らかくなり若返る、これはいいかも。
やり方がHPで紹介されています。
つら~い冷え症が改善!血管若返り術 - NHK ガッテン!
 
★10人に1人!? 脳梗塞を引き起こす“危険な冷え症”普通に血圧を測ったあと、立って座ってからもう一度測るという測定法で激しい血圧変動がないかチェックしてみよう。上の血圧の差が15以上あると危険な冷え症の可能性が。

アンネの日記の言葉「人間は本来は善よ」は心に刺さる

図書館でDVDを借りてきました。
1959年度アカデミー賞受賞映画★アンネの日記。第二次大戦下ナチスユダヤ人迫害の中、屋根裏部屋に隠れ住んだ13歳のアンネの2年間の日記。ノルマンディ上陸後にナチスに捕らえられた。アンネが最後に残した「こんな世の中でも私は信じるわ。人間は本来は善よ」の言葉が心に刺さる。

米麹(こうじ)で甘酒を作る

甘酒は最高です★ネットで米麹(こうじ)を購入して作りました。
★作り方は、米麹の袋の裏側に記載あり
麹菌は60度前後で活発に発酵するので、お湯をステンボトルに入れ、70度以下になったところで、麹を投入、一晩おくと出来上がる。鍋に移し好みで砂糖を加えて火入れ(80度以上に)して発酵を止める。
★薄く感じるときは火入れの時に酒粕を少し加えて溶かすと濃厚になります。
★麹菌購入先「倉繁醸造
http://www.kurashige-jozo.com/item.php

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しあわせは いつも自分の心がきめる(相田みつお)